2025.11.11
海鮮もジンギスカンも!北海道グルメ一気食い

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旅の満足度を左右する“食”にこだわるなら、北海道は外せません。本特集では、海鮮・ジンギスカン・道産食材を贅沢に楽しめる店舗を厳選。団体対応・インバウンド・国内宴会まで、幅広いニーズに応えるラインアップです。ずわい蟹やホッケ、肉寿司、ラムの希少部位など、“北海道らしさ”を一皿ごとに体感できる構成で、教育旅行・企業研修・海外ゲストの満足度アップにも直結。

      

eight Ricefield cafe 札幌駅北口店

札幌駅徒歩圏内。最大200名まで対応可能な広々空間で、大型の忘年会・懇親会・教育旅行にも最適。市場直送の鮮魚を店内でさばく本格カルパッチョ、切りたてのハモンセラーノなど、食材への徹底したこだわりが、旅の食事を“体験”に変えます。📍 札幌駅から徒歩1分|全166席|団体歓迎
【ここがオススメポイント!】
  • 最大200名収容可能。大型団体の受け入れ実績多数
  • 鮮魚カルパッチョは市場直送&店内でさばく本格派
  • ハモンセラーノは切りたて提供。五感で楽しむ食体験
  • 札幌駅北口から徒歩圏内。移動もスムーズ
  • 忘年会・懇親会・修学旅行・インバウンドにも対応

   

特別コース

【特別な一日を、特別な一皿で】
北海道の旬と贅沢を詰め込んだ、団体様向け特別コース

北海道の旬を味わう、黒毛和牛・鮮魚カルパッチョ・真だちのフリットなど贅沢な一皿。

<道産黒毛和牛のステーキやピッツァカプリチョーザ>5,500円

  • ・おまかせアンティパストミスト
  • ・北海道産ボタンエビのカルパッチョ ラビゴットソース
  • ・オリジナルシーザーサラダ
  • ・ピッツァ クアトロフォルマッジョ
  • ・道産牛ネックのやわらかコンフィ
  • ・ムール貝と貝あさりのリングイネ
  • ・北海道産真だちのフリット ハーブソルトで
  • ・道産牛赤身肉のローストビーフと黒毛和牛サーロインステーキ
  • ・本日のドルチェ
かわらや すすきの店

国内旅行でも注目のすすきのエリアに、団体受け入れ実績豊富な即戦力店舗!!肉寿司・しゃぶしゃぶ・北海道の味覚を一度に楽しめる贅沢なラインアップで、宴会・懇親会・インバウンド対応にも最適。進行や雰囲気づくりもスムーズで、旅行会社様からも高評価!📍 札幌市営地下鉄南北線すすきの(市営)駅2出口より徒歩約2分|全84席|団体歓迎
【ここがオススメポイント!】
  •  ✅ 肉寿司 × しゃぶしゃぶ × 北海道食材が一堂に集結
    ✅ ラム・牛・牛タンの三種しゃぶしゃぶで食べ比べも楽しい
    ✅ 団体利用の受け入れフローが確立済み ─ 運営も安心
    ✅ 全84席の店内構成 ─ 大人数も中規模も柔軟に対応
    ✅ すすきの駅徒歩2分の好立地 ─ 集合・移動もスムーズ
    ✅ インバウンド対応にも慣れた店舗 ─ 外国人団体にもおすすめ

 

特別コース

【海鮮も肉も、北海道の“うまい”を一気に体験】

北海道の海と大地の恵みを贅沢に詰め込んだ、団体様向け特別コース。
ずわい蟹やホッケ、肉寿司、ジンギスカンまで、
“北海道らしさ”を一皿ごとに実感できる構成です。

<北海道堪能 海鮮&ジンギスカン>10,000円(税サ込)

  • ・タコとオクラのおろしポン酢和え
  • ・かわらや自家製ローストビーフのサラダ
  • ・豪華海鮮4種盛り
  • ・ずわい蟹のお刺身
  • ・豪快ホッケの塩焼き
  • ・ジンギスカン
  • ・サーモンカツ特製タルタルかけ
  • ・肉寿司2種
  • ・デザート
ジンギスカン羊々亭 札幌本店

北海道といえば、ジンギスカン。羊々亭では、ラムの希少部位や道産黒毛和牛を含む厳選肉を、食べ比べ&食べ放題スタイルでご提供。前菜からデザートまで、“羊肉の魅力を五感で堪能できる”構成が旅の食事を特別な体験に変えます。団体受け入れの実績も豊富で、進行・雰囲気づくりもスムーズに運営可能。旅行会社様の企画に安心して組み込める、即戦力の一軒です。 📍 すすきの駅から徒歩1分|全256席|団体歓迎
【ここがオススメポイント!】
  • ✅ 肉寿司 × しゃぶしゃぶ × 北海道食材が一堂に集結
    ✅ ラムの希少部位 × 道産黒毛和牛 × 食べ放題 ─ 厳選肉を贅沢に食べ比べ
    ✅ 団体受け入れ実績多数・運営フロー確立済み ─ 進行も雰囲気づくりも安心
    ✅ インバウンド・教育旅行・企業研修にも対応可能 ─ 多言語対応も柔軟
    ✅ 完全個室・半個室あり ─ 6名・8名・12名用でVIP対応も可能
    ✅ 札幌中心部でアクセス良好 ─ 観光導線に組み込みやすい立地
  
特別コース

【本場で味わう“羊肉体験”】

<LAMB’S NEW HORIZON 羊々亭オススメコース>

            4,800円(税サ込)

  • ◆前菜盛り合わせ
    ・自家製ラムレバーペースト・フランス産セミドライイチジク
    ・マンチェゴ(羊乳のチーズ)と竹炭クラッカー
    ・料理長が好きなピスタチオ
    ◆特選ラム(合計約210g)
    ・特選ラムショルダー ・生ラム肩ロース
    ・スプリングラムチョップ・ラムタン
    ・ラムランプ ・ラムソーセージ ・焼き野菜盛り合わせ
    ◆ショートパスタ

English Version 

eight Ricefield cafe — Sapporo Station North Exit

Just a 1-minute walk from Sapporo Station, eight Ricefield cafe offers a spacious venue with seating for up to 200 guests, making it ideal for large-scale banquets, school trips, corporate gatherings, and inbound group tours.From market-fresh seafood prepared on-site to freshly sliced Jamón Serrano, every dish is crafted with care and precision. This is more than a meal—it’s a sensory experience that transforms dining into a memorable part of the journey.。 📍Just a 1-minute walk from Sapporo Station|60seats

【Recommended Highlights】
  • ✅ Accommodates up to 200 guests — Proven track record with large group bookings
    ✅ Authentic seafood carpaccio — Fresh from the market, expertly prepared in-house
    ✅ Jamón Serrano served freshly sliced — A culinary experience that engages all five senses
    ✅ 1-minute walk from Sapporo Station North Exit — Easy access for smooth group movement
    ✅ Perfect for year-end parties, school trips, team-building, and inbound tourism
   

特別コース

【A Special Dish for a Special Day】

Enjoy Hokkaido’s finest—black wagyu, seafood carpaccio, and crispy shirako—served in a memorable group course.

<Hokkaido Black Wagyu Steak & Pizza Capricciosa>5,500yen

  •  Chef’s Selection Antipasto Misto
  • Hokkaido Botan Shrimp Carpaccio with Ravigote Sauce
  • Original Caesar Salad
  • Quattro Formaggi Pizza
  • Slow-Cooked Hokkaido Beef Neck Confit
  • Linguine with Mussels and Clams
  • Deep-Fried Hokkaido Shirako with Herb Salt
  • Roast Hokkaido Lean Beef & Grilled Japanese Black Wagyu Sirloin
  • Today’s Dessert

 

Kawaraya Susukino — Group-Friendly Dining in Sapporo’s Entertainment District

Located in the heart of Susukino, one of Japan’s most popular domestic travel destinations, Kawaraya Susukino is a proven choice for group dining.With a luxurious lineup featuring meat sushi, shabu-shabu, and Hokkaido specialties, it’s ideal for banquets, social gatherings, and inbound tours.The restaurant’s smooth operations and welcoming atmosphere have earned high praise from travel planners.Whether for year-end parties, school trips, or international guests, Kawaraya delivers a satisfying and memorable dining experience.
 📍 Just a 2-minute walk from Susukino Station|84 seats available | Group bookings welcome
【Recommended Highlights】
  • ✅ Meat sushi × Shabu-shabu × Hokkaido ingredients — all in one place
    ✅ Three types of shabu-shabu — lamb, beef, and beef tongue for a fun tasting experience
    ✅ Established group booking system — smooth coordination and reliable service
    ✅ Flexible seating layout for up to 84 guests — suitable for large and mid-sized groups
    ✅ Prime location near Susukino Station — easy access for smooth group movement
    ✅ Experienced with inbound guests — ideal for international group tours
 
特別コース

【Seafood and Meat — A Full Taste of Hokkaido】

Enjoy the rich flavors of Hokkaido with snow crab, grilled hokke, meat sushi, and Genghis Khan—all in one group-friendly course.

<Hokkaido Feast: Seafood & Genghis Khan>10,000yen

  • Octopus & okra with grated daikon and ponzu
  •  House-made roast beef salad
  •  Deluxe 4-kind seafood platter
  •  Snow crab sashimi
  •  Grilled hokke (Atka mackerel)
  •  Traditional Genghis Khan (grilled lamb)
  •  Salmon cutlet with house tartar sauce
  •  Two kinds of meat sushi
  •  Dessert

Jingisukan Yoyotei — Sapporo Main Branch

When in Hokkaido, Jingisukan is a must.At Yoyotei, guests can enjoy a luxurious all-you-can-eat experience featuring rare cuts of lamb, Hokkaido black wagyu beef, and more.From appetizers to dessert, every dish is designed to showcase the full flavor and charm of lamb, turning a group meal into a memorable culinary journey.With a proven track record in group bookings and smooth coordination, Yoyotei is a reliable choice for travel agencies.Perfect for year-end parties, school trips, corporate events, and inbound tours.。 📍 Just 1 minute from Susukino Station| 256 seats available | Group-friendly
【Recommended Highlights】
  • ✅ Meat sushi × Shabu-shabu × Hokkaido ingredients — all in one place
    ✅ Rare lamb cuts × Hokkaido black wagyu × All-you-can-eat — indulge in premium meats
    ✅ Extensive group booking experience & streamlined operations — smooth and reliable
    ✅ Supports inbound, educational, and corporate groups — multilingual service available
    ✅ Private and semi-private rooms available — 6, 8, and 12-person VIP seating
    ✅ Prime location in central Sapporo — easy to include in sightseeing itineraries
  
特別コース

【Authentic Lamb Experience — From Hokkaido to Your Table】

<LAMB’S NEW HORIZON — Yoyotei Recommended Course>

            4,800yen(税サ込)

◆ Appetizer Platter
・House-made lamb liver pâté ・French semi-dried figs
・Manchego (sheep’s milk cheese) with bamboo charcoal crackers
・Chef’s favorite pistachios
◆ Premium Lamb Selection (Approx. 210g total)
・ Special lamb shoulder・ Fresh lamb chuck roll
・ Spring lamb chop・ Lamb tongue
・ Lamb rump・ Lamb sausage・ Grilled seasonal vegetables
◆ Short Pasta

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